新着情報

~日本酒のすすめ~ 

「日本酒を嗜みながら素敵なお時間を。」


  ご好評につき定員に達しました。

玉乃光酒造さんの協力のもと、日本酒のおいしい飲み方セミナーを行います。利き酒セミナー、5種類の日本酒の飲み比べを行います。
今年度は純米大吟醸【備前雄町100%】、純米大吟醸【備前雄町100% 生原酒】
純米吟醸【TAMA】、純米吟醸【CLASSIC】、純米吟醸【ささにごり】を飲み比べます。
日本酒のおいしい飲み方セミナーの後はシェフが腕によりをかけて、
旬の素材や酒粕ををふんだんに使用したバイキング料理を多数ご用意しております。
日本酒とお料理の調和をお楽しみください。

~お楽しみ企画~
①玉乃光酒造株式会社による日本酒セミナー開催!
②豪華プレゼントが当たるゲーム大会開催!
3来場者全員に嬉しいお土産付き!

【蔵元紹介】玉乃光酒造株式会社
創業は1673年(延宝元年)。業界に先駆けて米と米麹でつくる「純米酒」を復活させました。
目指したのは食事を引き立てる飽きのこない酒。品種や田植えの仕方にまでこだわった米、
杜氏の長年の経験と勘によって造られる米麹、日本名水百選にも選ばれた伏見の豊かな水。
こだわりと伝統を守り続け345年。玉乃光の酒は米・麹・水・心意気で造られています。
http://www.tamanohikari.co.jp/

◎日本酒ラインナップ

備前雄町100% 玉乃光酒造自慢の一品。岡山県産『雄町』のみで醸した純米大吟醸酒。フルーティな吟醸香と味の深い飲み飽きしないお酒です。「アナタが選ぶ地酒大Show」にてゴールド賞受賞!
備前雄町100% 生原酒 本数限定(2000本)販売。備前雄町100%の純米大吟醸酒に火を入れず生原酒のまま瓶詰しました。蔵元でしか味わえなかった新鮮かつ濃醇な味わいをお楽しみください。
TAMA 日本酒とワインの醸造技術が華麗に融合!従来の日本酒では味わえない、多彩な甘味と酸味、そして旨味のハーモニーをお楽しみください。
CLASSIC 山廃仕込(やまはいじこみ)という伝統的な製法で、通常の倍以上の時間をかけて醸しだしました。2017年燗酒コンテストにて最高金賞を受賞!
 ささにごり ほんのり白いにごり酒特有のやわらかな口当たりと純米吟醸酒の爽やかな酸味が味わえます。

◎詳細

対  象 20歳以上の方
日  時 2019年2月22日(金)18:30~20:30(18:00より受付開始)
内  容 ・ 玉乃光酒造株式会社による日本酒のセミナー
・ 日本酒5種類飲み比べ
・ 和食を中心に旬の食材を使ったお食事バイキング
料  金 3,900円(ドリンク・料理代含む)
 定  員 50名 
備  考 車での来場はご遠慮ください
申込方法 12月24日(月)13:00より電話または来所にて受付開始
※定員に達し次第キャンセル待ち
申込締切 2月15日(金)21:00締め切り
※締め切り後のキャンセルはご遠慮ください。 

※都合により内容を変更する場合があります。ご了承ください。

お問合せ・ご予約
Tel:072-265-8539 大阪国際ユースホステル
【1月16日・2月20日は休館日です】
協賛:玉乃光酒造株式会社

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